Шаг 1. Приготовьте раствор желатина. Для этого залейте его холодной водой, оставьте для набухания, затем распустите на водяной бане.
Шаг 2. На дно формы выложите икру, залейте ее небольшим количеством раствором желатина и аккуратно перемешайте. Уберите ненадолго в холодильник для застывания.
Шаг 3. Сварите вкрутую яйца и измельчите их на терке. Выложите следующим слоем и залейте желатином, чтобы он покрывал их полностью. Снова уберите в холодильник для застывания.
Шаг 4. Измельчите зелень и авокадо и в отдельной посуде смешайте с желатином. Выложите из этого финальный слой
Шаг 5. Уберите в холодильник для застывания