Шаг 1. Клюкву, сахар и воду поместите в маленькую кастрюлю и доведите до кипения. Варить на небольшом огне до 10 минут.
Шаг 2. Добавьте остальные ингредиенты в кастрюлю, и тушите еще 5 минут.
Шаг 3. Готовый соус остудите. Подавайте с вареной, жареной или отварной форелью.
Охлажденный соус можно хранить в холодильнике не больше недели.